Case Studies
Sprzątanie kuchni szkolnej po remoncie
Klient:
Restauracja „Bistro Portowa”, Gdynia
Czas realizacji:
1 noc (6 godzin, po zamknięciu lokalu)
Zespół:
5 Opiekunów Przestrzeni + dedykowany Opiekun Klienta
Wyzwanie:
Po intensywnym sezonie letnim kuchnia wymagała gruntownego oczyszczenia – nagromadzony tłuszcz, trudne zabrudzenia pod sprzętami, zapchane kratki wentylacyjne. Czas był ograniczony do jednej nocy, bez możliwości wydłużenia – rano kuchnia musiała działać normalnie.
Działanie:
- Czyszczenie podłóg i ścian z tłuszczu i resztek organicznych
- Mycie i dezynfekcja sprzętu gastronomicznego (piekarniki, blachy, lodówki, krajalnice)
- Odgrzybianie strefy zmywaka
- Odkamienianie kranów i czyszczenie odpływów
- Utylizacja odpadów organicznych i przeterminowanych produktów
- Czyszczenie krat wentylacyjnych i lamp owadobójczych
- Ozonowanie całej przestrzeni
Efekt:
Kuchnia przywrócona do pełnej czystości i higieny w ciągu jednej nocy – gotowa na poranne przygotowanie śniadań
i kontrolę sanepidu.
Nasz Zespół zawsze dowozi!
MrOffice nie tylko posprzątało, ale też zadbało o to, by przestrzeń nie odciągała uwagi od prezentowanych aut. Czysto, profesjonalnie, punktualnie.
Konrad Dolmaradzki
Kierownik ds. eventów, AutoVero
