Kuchnia czysta
jak u pani Magdy
Usługa sprzątania kuchni w restauracji, po której Twoja
kuchnia przejdzie test białej rękawiczki
3 KROKI do sprzątania po kuchni
Audyt czystości
a w nim:
- Ocena stanu wyjściowego stref kuchni (ponad 70 elementów do oceny)
- Raport z audytu
- Plan doczyszczenia wymaganych stref i elementów wyposażenia
- Opracowanie dokumentacji do sanepidu zgodnej z HACCP
Proces doczyszczenia
Każdy element wymagający doczyszczenia przechodzi proces gruntownego mycia. Celem jest osiągnięcie czystości, która następnie może być utrzymywany przez kolejne serwisy sprzątające.
Regularny serwis sprzątający
Każdy element wymagający doczyszczenia przechodzi proces gruntownego mycia. Celem jest osiągnięcie czystości, która następnie może być utrzymywany przez kolejne serwisy sprzątające.
Realizacje, które zostawiają po sobie tylko czystość
Każda przestrzeń ma swoje potrzeby. Dla każdej mamy zaprojektowane autorskie procedury sprzątania. Od A(udytu) do Z(adowolenia).
“Portowa” - Generalne sprzątanie
Klient:
Czas realizacji:
Zespół:
Wyzwanie:
Po intensywnym sezonie letnim kuchnia wymagała gruntownego oczyszczenia – nagromadzony tłuszcz, trudne zabrudzenia pod sprzętami, zapchane kratki wentylacyjne. Czas był ograniczony do jednej nocy, bez możliwości wydłużenia – rano kuchnia musiała działać normalnie.
Działanie:
- Czyszczenie podłóg i ścian z tłuszczu i resztek organicznych
- Mycie i dezynfekcja sprzętu gastronomicznego (piekarniki, blachy, lodówki, krajalnice)
- Odgrzybianie strefy zmywaka
- Odkamienianie kranów i czyszczenie odpływów
- Utylizacja odpadów organicznych i przeterminowanych produktów
- Czyszczenie krat wentylacyjnych i lamp owadobójczych
- Ozonowanie całej przestrzeni
Efekty:
Kuchnia przywrócona do pełnej czystości i higieny w ciągu jednej nocy – gotowa na poranne przygotowanie śniadań
i kontrolę sanepidu.
Nasz Zespół zawsze dowozi!
Porozmawiajmy o Twojej przestrzeni
Odezwiemy się do Ciebie w ciągu 24h.
Gotowość do testu
“Białej rękawiczki”
Bezpieczeństwo ludzi
i sanitarne
Dokumentacje dla Sanepidu
Zaoszczędzony czas
